Хората се чувстват по-сити и консумират по-малко, когато се хранят по-бавно, установиха британски учени, цитирани от в. "Дейли мейл".
Учени от университета в Бристол провели тестове с 40 доброволци. Те били хранени през маркуч в устата с доматена супа. По този начин участниците в експеримента не можели визуално да преценят колко храна поемат. Те получавали 400 милилитра супа на две порции. Едната била при бърз дебит от 11.8 милилитра за две секунди, следвана от 4 секундна пауза.
При бавния дебит пускали 5,4 милилитра супа за една секунда, следвана от 10-секундна пауза След това доброволците били питани колко заситени се чувстват.
Тези, които погълнали супата по-бавно, се оказали и по-сити. Те също силно надценили поетата храна, която им се сторила в по-голямо количество, отколкото на "лапачите".
Източник: БТА
