Кафето „Копи Лувак” може да ви събуди само с цената си
Кафето „Копи Лувак” може да ви събуди само с цената си / снимка: sxc.hu

Най-скъпото кафе във Великобритания струва 70 лири за една чаша. Дори само цената е достатъчна, за да ви разсъни, пише британският в. „Дейли мейл”. И ако все още не сте шокирани - ще бъдете, щом разберете как го правят, добавя всекидневникът.

Кафето „Копи Лувак”, произвеждано на индонезийския остров Суматра, се прави от животински тор - „барабонките” на азиатската палмова цибетка. Зверчетата, подобни на котки, ядат само най-узрелите кафени зърна, но стомахчетата им не могат да смелят твърдата сърцевина и я изхвърлят.

Смята се, че тъкмо екскрементите на тези животинчета, примесени със стомашните им сокове, придават на „Копи Лувак” богатия му, пищен вкус, посочва „Дейли мейл”.

Така „обработените” кафени зърна са изключително редки и годишната „реколта” е само към 450 либри (паунда), или 204 кг, пише БТА. Една чаша се прави от 7 грама мляно кафе. Напитката се предлага в новооткритото кафене DSTRKT край площад Пикадили в Лондон.

„Ние сме единствените, които го продават в Обединеното кралство. Другото най-близко място е хотел Риц Карлтън в Париж”, заявява Фрейзър Доналдсън, мениджър в новото заведение.

Любопитно