Организаторите на най-прочутия бирен фестивал в света - мюнхенският Октоберфест, за първи път в двестагодишната му история планират да използват бактерии, за да елиминират по-натрапчивите миризми, пише британският в. "Индипендънт".
Те се опасяват, че забраната на тютюнопушенето, която влиза в сила на фестивала тази година, ще го лиши от обичайния цигарен дим, който досега прикриваше неприятния мирис на вкиснала бира. Фактът, че над 60 процента от посетителите са предимно непушачи на възраст под 30 години допринася за страховете им. Извънредната мярка ще бъде въведена в модернизираната шатра на бирата "Хофбрау" и още две други марки. Целта е да се убие миризмата, оставена от литрите бира, която обикновено се разлива по дървените подове на шатрите, оставяйки специфична миризма.
Организаторите отхвърлят обвиненията, че са станали прекалено придирчиви в стремежа си да бъдат политически коректни. Рихард Щайнберг, мениджър на павилиона на Хофбрау, заяви пред местния в. "Меркур", че опитът на собствениците на кръчми и клубове в Мюнхен след въвеждането на забраната на тютюнопушенето миналия месец показва, че заплахата от миризмата на престояла разлята бира не бива да се подценява.
Бактерията Елбомекс, която ще се излива по подовете на Октоберфест от този уикенд, е използвана за освежаване на градинска почва. Тя се произвежда от баварска компания, която продава препарати за миене на съдове, която твърди, че бактерията е полезна и за премахване на миризмата на помийни ями и съдове за компост.
На миналогодишния фестивал консумацията на бира бе 6,5 млн. литра, а организаторите се надяват да я надминат тази година.
В чест на 200-годишнината на фестивала те се отказаха от традиционната конкуренция между марките и се обединиха, за да произведат специална юбилейна бира за случая. Според рекламата кехлибарената напитка има силен аромат на цветя и малц и е сварена по тайна рецепта като подобрена версия на тази, която са пиели мюнхенци на празника преди 200 години, пише БТА. Със съдържанието си от 6 процента алкохол тя е значително по-силна от средната баварска бира.
