Подсладителите помагат на хората да отслабват, без да се подлагат на диети и да изпитват чувството на глад, смятат американски изследователи от компанията Kellen Communications.
Те проведоха експеримент с участници с нормално и наднормено тегло. Вместо захар са им давали подсладители. Въпреки намалената калоричност на храната участниците не са изпитвали чувство на глад.
Замяната на калориите от захароза със заместители на захарта от типа на аспартам и стевия е запазила същото равнище на заситеност от храната, без да се преяжда и без да се повишава енергийната стойност на храната, пише БГНЕС. Диетолозите твърдят, че с помощта на нискокалорични подсладители може да се контролира ефективно равнището на калории и теглото.
