Десет храни с магически сили

18 февруари 2016 13:21

Авокадо, чиа семена, киноа, кейл - светът е полудял по екзотичните хранителни продукти, наричани още суперхрани.

Ето кои са десетте най-популярни сред тях.

Акай бери

netinfo

Палмата Акай расте в Южна Америка. Твърди се, че плодът ѝ, приличащ на боровинки, подпомага метаболизма, т.е. води до отслабване. Освен това съдържа много антиоксиданти, които забавят процеса на стареене и изглаждат бръчките. Акай бери подобрява също така енергийния баланс и издръжливостта на организма.

Авокадо

netinfo

Авокадото е един от най-богатите на мазнини плодове в света, които обаче не ни карат да пълнеем. То съдържа ненаситени мастни киселини, които намаляват нивото на холестерола в организма и подобряват сърдечно-съдовата дейност. Зеленият плод с формата на круша съдържа и много витамини, полезни за кожата, косата, имунната и нервната системи.

Чиа семена

netinfo

Казват, че тези малки семенца, богати на протеини и на мастни киселини Омега-3 и Омега-6, имат вълшебни качества. Още преди 5000 години древните маи и ацтеките са ценили свойствата им и са ги използвали и като лекарство. В интерес на истината чиа семената нямат почти никакъв вкус.

Годжи бери

netinfo

Годжи бери е смятан за един от най-полезните плодове на света. Той подсилва имунната система и сърцето, стабилизира кръвното налягане, дарява енергия, забавя стареенето. Този плод е много полезен и за очите и кожата.

Кейл

netinfo

Този суперпродукт се промъква в менюто на все повече хора. В САЩ зелето кейл отдавна е хит: предлага се като смути, салата и в какви ли не други вариации. Кейлът е истинска витаминозна бомба: 100 грама от него са достатъчни за покриване на дневните ни нужди от витамин C. Освен това зелето кейл е богато на витамин А и съдържа минерални вещества като желязо и калций.

Джинджифил

netinfo

При стомашно-чревни заболявания джинджифилът е незаменим помощник - той подобрява оросяването с кръв на червата. Спира възпалителните процеси и подпомага възстановяването на чревната лигавица. Джинджифилът разкрива лечебите си свойства най-добре изсушен. В прясно състояние той е лютив на вкус, но пък засилва съпротивителните сили на организма.

Куркума

netinfo

Индийската подправка куркума е позната на хората от хилядолетия. Тя е една от съставките на кърито. Подобното на джинджифил растение е смятано за свещено. Куркумата подобрява процеса на храносмилане, намалява нивото на холестерола, действа като антиоксидант, а има и противовъзпалително средство.

Бадеми

netinfo

Който иска да направи нещо за здравето си, трябва да изяжда по няколко бадема на ден. Освен, че те притъпяват глада, бадемите помагат много на сърдечната дейност и намаляват риска от диабет и алцхаймер. Бадемите съдържат от "добрите" мазнини - като тези на авокадото.

Киноа

netinfo

Малките зрънца киота са наричани с много имена: "зърното на инките", "ечемикът на Андите", "перуански ориз". Смятани са за едни от най-добрите източници на растителни белтъчини. Те не съдържат глутен, съдържат всичките девет най-важни за човека аминокиселини, имат антиоксидантно действие и са изключително богати на минерали.