Всички знаят, че морковите са полезни за зрението, но американски учени доказаха, че листните зеленчуци са ключът към здравите очи, съобщи в. "Дейли мейл".
Учени от харвардската болница "Бригам енд уиминс" установиха, че нитратите, каквито има в спанака и марулята, намаляват риска от глаукома с до 30 процента.
До този извод те стигнаха, след като анализираха начина на хранене и данните от очните прегледи, правени през две години на почти 64 000 жени и 41 000 мъже от 1984 г. до 2012 г. В началото на изследването всички участници били над 40 години и никой нямал заболяването.
Предишно изследване показа, че нитратите са полезни за кръвообращението.
Глаукомата е водеща причина за слепота при хората над 60 години.
Източник: БТА
