Седем предписания са издадени в Пловдивска област през последния месец на засилени проверки на кухненски блокове в детски градини, детски кухни, училищни столове и бюфети. Това съобщи за Дарик д-р Мария Бочукова, от сектор „Контрол на храните“ в пловдивската дирекция на Българската агенция по безопасност на храните. Констатираните нередности са при изискванията за сграден фонд и техническо оборудване на помещенията. Актове не са съставени, a проверките продължават.
Преобладават несъответствията в Асеновград и региона. Нередности са забелязани и при проверка на детска градина в Брестовица. Инспекторите са установили, че трябва да се приведат в съответствие на изискванията и помещенията на млечна кухня на ул. “Данаил Николаев” в Пловдив и обект за бърза закуска в Националната търговска гимназия.
Предписанията за сградния фонд и техническото оборудване на детски кухни и училищни столове не се изпълняват с месеци наред, каза д-р Мария Бочукова. Тя уточни, че това важи за общинските и държавни детски градини и училища и се дължи на липсата на пари. Има неизпълнени предписания от 2011 година, уточни д-р Бочукова. От ръководствата на детски градини и училища често искат молба за удължаване срока за изпълнение и така се навлиза в един омагьосан кръг.
От началото на учебната година до средата на месец октомври в Пловдивска област са проверени над 120 кухни в детски градини, разливни помещения към тях, детски млечни кухни, кухненски блокове в детски ясли, ученически столове, училищни бюфети и два от Домовете за деца, лишени от родителски грижи. При проверките няма бракувани нездравословни за децата храни и напитки и по доклада от проверките основните хигиенни изисквания се спазват. Снабдяването с храна се извършва чрез одобрени с обществена поръчка фирми.
