Възрожденска Елена е домакин на втория празник на еленския бут. Фестивалът ще събере любителите на кулинарното изкушение на градския пазар в балканската община. Празникът ще протече под формата на атрактивни състезания, конкурси, игри, изложби и др.
Жителите и гостите на празника ще могат да премерят сили в надпревара за „Най-голям бут", „Най-вкусен бут", „Най-майсторско рязане на еленски бут", „Най-весела касапска история", „Най-як балканджия". Куп награди, разиграни в томбола, очаква най-големите късметлии. Освен вино от арония и еленска сливова ракия, някой от спечелилите ще си тръгне с цял еленски бут.
И тази година ще бъде пресъздадена еленската традиция, „Пърлене на прасе над трап" и демонстрирано майсторското приготовление на еленски бут. В края на празничния ден концерт ще изнесе народният певец Николай Славеев. Водещ на празника ще бъде обичаният актьор Димитър Рачков. Кметът на Каварна пък подготвя специална изненада за жителите и гостите на балканското градче.
Дълги години, около Димитровден се е провеждал сборът на града. Еленчани са отваряли широко портите на своите домове, за да посрещнат скъпи гости, да се нагостят щедро, да се повеселят така, както само балканджиите могат. Еленският бут има уникален вкус и приготвянето му става само при специфичните климатични особености на Еленския балкан.
