Учени създават продукт от растителен произход, който по нищо не отстъпва на истинското месо. Месото за вегетарианци или алергични хора е разработено от експерти от института Fraunhofer в Германия. Очаква се "зеленчуковото" месо с вкус на месо много скоро ще бъде по рафтовете в магазините, пише БГНЕС.
В САЩ пък основателят на "Майкософт" Бил Гейтс е инвестирал в компанията Beyond Meat, която се занимава с производство на храни от растителен произход, които според вида и вкуса си приличат на месо от животински произход. „Beyond Meat" произвежда различни видове продукти от "фалшиво пиле" с различни вкусове. Мнозина твърдят, че при консумацията на това измислено месо не може да се открие разликата с истинското. Освен Гейтс зад проекта стоят и други гиганти като основателите на Туитър Евън Уилямс и Биз Стоун. Очаква се компанията да започне да разпространява продуктите си в Америка до края на годината.
