Ако сте на диета, следващия път, когато хапвате навън, сядайте до прозореца.
Нова книга, цитирана от "Дейли мейл", твърди, че мястото, на което сядаме, в ресторанта се отразява на броя на консумираните калории. Авторът на книгата Slim By Design проф. Брайън Уансинк твърди, че хората, които седят на високи маси или в добре осветена част, правят по-здравословен избор на меню.
Това е едно от многобройните наблюдения, направени от екипа му в изследване на 27 ресторанта в САЩ. Учените измерили и картографирали плана на всеки ресторант, след което проследили какво поръчват клиентите и как това е свързано с мястото, където седят. Резултатите били показателни – хората, седящи най-далече от предната врата, поръчвали най-малко салати и било 73% по-вероятно да похапват десерт.
Седящите на маса в неосветена част консумирали най-тежката храна и я поръчвали в по-големи количества,докато клиентите на високи маси като в бар поръчвали повече салати и по-малко десерти. "Колкото е по-тъмно, толкова по-невидими може да се чувствате, по-трудно е да видите колко ядете и изпитвате по-малко вина", обяснява проф. Уансинк в книгата.
За сметка на това "гледката на слънчева светлина, хора или дървета навън кара хората да осъзнават повече как изглеждат, да мислят за ходене и да искат зелена салата", допълва авторът. Той открил още, че колкото по-близо е масата до телевизорите в ресторанта,толкова повече пържена храна поръчвали клиентите, пише БГНЕС.
За целите на друго проучване, включено в книгата на проф. Уансинк, учени изследвали клиенти на 11 китайски бюфета в САЩ в продължение на два месеца. Те анализирали поведението, избора на храна, мястото на сядане и дори колко храна се консумира. Проф. Уансинк отбелязва, че са открити ключови разлики в поведението на стройните клиенти спрямо по-пълните.
Така например 71% от стройните клиенти "разузнавали" менюто преди да изберат ястие, докато по-пълните започвали да поръчват незабавно. Стройните избирали само любимата си храна, докато по-пълните вземали от всичко по малко.
Мястото, където избирали да седнат, също варирало. 73 на сто от стройните клиенти били с гръб към бюфета, докато пълните било три пъти по-вероятно да седнат срещу бюфета. Според проф. Уансинк това помогнало за решението им да си поръчват втори, трети или четвърти път. Изследователят установил още, че стройните клиенти дъвчели около 15 пъти на хапка, три пъти повече от по-пълните.
Теорията на проф. Уансинк е свързана с промяната на средата на хранене за сваляне на килограми. Книгата му изброява прости действия, които могат да се предприемат за постоянна стройна фигура без много работа за постигането й.
21 минути
Създадоха междуведомствено звено за противодействие на престъпления срещу политическите права на гражданите в Бургас
Междуведомствено звено за противодействие на престъпления срещу политическите права ...
22 минути
Масирана спецакция се провежда в Перник
Масирана спецакция се провежда в Перник, съобщиха от ОД на МВР.
Акцията е започнала ...
28 минути
ГЕРБ-СДС внесоха документите си в ЦИК: Ще разчитаме на 12-годишно добро име и репутация
Това беше кампания, предизвикана от нестихващо желание на колегите да узурпират цялата ...
30 минути
Депутатите приеха промени относно брачни въпроси и спорове за родителската отговорност
Парламентът прие на второ четене изменения в Гражданския процесуален кодекс (ГПК).
► Промените ...
34 минути
Катастрофа на пътя край Девин заради паднали камъни
Катастрофа между два автомобила е станала тази сутрин край Девин заради паднали камъни ...
38 минути
Прах от Сахара покри и Румъния
Пореден облак прах от Сахара покри Румъния. Явлението се наблюдава по-ясно в районите, ...
38 минути
Студенти събират пари за своя нуждаеща се колежка на благотворителен базар
Великденски благотворителен базар тече днес и утре във Великотърновския университет ...
48 минути
Калин Стоянов: Имам сестра, но тя е разведена от 2009 г.
Имам сестра, но тя е разведена от 2009 с въпросния човек. 15 години нито аз или друг член ...
1 час
ПП-ДБ се регистрира за участие в изборите: Нито ще се откажем, нито ще се предадем
ПП-ДБ подаде необходимите подписи за регистрация в ЦИК за участие в предстоящите национални ...
1 час
Откриха тялото на 82-годишна жена от Кърджалийско, обявена за общодържавно издирване
Полицейски служители от РУ-Кирково откриха вчера тялото на 82-годишната жителка на ...
1 час
Нова руска атака срещу Харков, шестима души са ранени
Руски ракети удариха жилищни сгради и раниха шестима души тази сутрин в Харков, написа ...
1 час
Всичко, което трябва да знаете за преизчисляването на пенсиите на работещите пенсионери
Кодексът за социално осигуряване урежда възможността за преизчисляване на трудовите ...
1 час
Увеличава се с 30% заплащането в детското и училищно здравеопазване
"Колективен трудов договор 2024-2025 за детско и училищно здравеопазване“, с който се увеличава ...
1 час
В района на Смолян валя дъжд, примесен с пясък от Сахара
Дъжд, примесен с пясък от Сахара, валя в района на Смолян. Автомобилите са покрити с ...
1 час
Сестрата на Ким Чен-ун: Ще съградим съкрушителна военна сила
Северна Корея ще продължи да съгражда съкрушителна военна сила, за да защитава суверенитета ...
1 час
Защо съдът прекрати за момента делото за клевета на Гешев срещу Славов
Софийският районен съд прекрати за момента делото за клевета на бившия главен прокурор ...
1 час
Ком. Димитър Яръков временно е назначен за зам.-директор на отдел „Криминална полиция“ в ОДМВР-Стара Загора
Със заповед на министъра на вътрешните работи от 23.04.2024 г. комисар Димитър Яръков е ...
1 час
Завъртете невероятно вкусен лесен козунак в пералнята
Ако сте опитвали домашно приготвен козунак, сигурно никога няма да забравите вълшебния ...
1 час
Прах от Сахара създаде неземна атмосфера в Атина (ВИДЕО)
Атина и южните части на Гърция отново бяха покрити със сахарски прах, който създаде ...
2 часа
Учени: Кокошките се изчервяват в зависимост от емоциите си
Екип от изследователи от Френският национален институт по земеделие, храни и околна ...
2 часа
Задържаха мъж за побой над жена с дървена сопа в Разградско
37-годишен мъж е задържан в РУ-Кубрат за извършено домашно насилие, съобщиха от полицията.
На ...
2 часа
Пеевски за Йончева: Независим човек, който е доказал, че защитава свободата на медиите
Председателят на ДПС Делян Пеевски коментира номинацията на Елена Йончева от ДПС за ...
2 часа
Борисов за ПП-ДБ: Няма да има сглобка с хора, прехвърлящи вина на ГЕРБ
Не може да има сглобка с хора, които не си дават реална представа за това, което са сътворили, ...
2 часа
Пикът на коклюша у нас се очаква до края на май
Министерството на здравеопазването очаква пикът на заболели от коклюш да бъде достигнат ...
2 часа
За какво е лъгал Румен Йоана от „Един за друг“ (ВИДЕО)
Колоритните магазинери Румен и Йоана от Трявна са поредната двойка, която напусна ...
2 часа
Новият служебен министър на земеделието Георги Тахов се закле пред депутатите
Георги Тахов, назначен за служебен министър на земеделието, положи клетва пред Народното ...
2 часа
Бургас и морето: Сутрешна идилия и релакс с йодни пари на плажа (СНИМКИ)
Сутрешна идилия и релакс с йодни пари на плажа - такова е утрото в Бургас.
Преди ...
2 часа
Честваме паметта на свети Сава Стратилат
Сава бил по произход от племето на готите и живял през III век, по времето на император ...
3 часа
Хванаха шофьор без книжка и с положителна проба за наркотици
Хванаха 32-годишен шофьор на товарен автомобил без книжка и с положителна проба за наркотици ...
3 часа
71-годишен мъж преби приятелката си в Горна Оряховица
71-годишен мъж преби приятелката си в Горна Оряховица, съобщиха от полицията.
Побоят ...
4 часа
Близки на загинали на пътя настояват за по-бързи автоекспертизи след катастрофа
Близки на загинали при катастрофи ще се срещнат за пореден път с политици, за да обсъдят ...
4 часа
Минков: При съвпадение на ДНК експертизата ще настоявам да отглеждам детето си
Велико Минков твърди, че е баща на едно от децата на Габриела Пеева. Тя е обвинена за ...
4 часа
Скандал между съседи прерасна в хвърляне на пиратки на метри от бебешка кошара
Междусъседски скандал прераснал в хвърляне на пиратки на метри от главата на 7-месечно ...
4 часа
Въздушна тревога: Силни експлозии в Одеса
Силни експлозии се чуха в Одеса в 06.57 часа, след което веднага бе задействана въздушната ...
4 часа
Най-известното щъркелово семейство у нас чака рожба
Най-известоно щъркелово семейство Пролетка и Изгрев, които всяка пролет долитат в ...
5 часа
Популярен рокер с над 3 промила алкохол предизвика катастрофа в Пловдив, ранена е жена
Зрители сигнализираха за потресаваща катастрофа в центъра на Пловдив. Те изпратиха ...
5 часа
Северна Македония избира президент на страната
В Северна Македония 1 814 317 избиратели днес ще гласуват за избор на президент на страната. ...
5 часа
БАБХ тръгва на проверки преди Великденските празници, за какво ще следи
Българската агенция по безопасност на храните тръгва на проверки преди Великденските ...
5 часа
Най-големият невроморфен компютър в света имитира човешкия мозък
Невроморфният Hala Point обработва информацията 50 пъти по-бързо и използва 100 пъти по-малко ...
5 часа
Властта се среща с с представители на земеделския сектор
Служебният министър-председател на Република България Димитър Главчев, заместник ...