Зет получи вместо тъщата награда за най-вкусно кисело мляко
Зет получи вместо тъщата награда за най-вкусно кисело мляко / netinfo

Зет получи вместо тъщата наградата за най-вкусно приготвено домашно кисело мляко в традиционния конкурс, част от Панаира на киселото мляко в Разград.

38 участници с 57 блюда се включиха в него. Оценяваше ги жури в състав: д-р Илиян Драмалиев от Агенцията по храните, Маргарита Новакова – инж.-технолог „Мляко и млечни продукти“ и Доцка Христова - преподавател  „Обществено хранене“. Ястията под номера бяха дегустирани от комисията, чиито членове не знаеха кой какво сготвил.

Зет получи вместо тъщата награда за найвкусно кисело мляко
netinfo

Оказа се, че победителката в основния раздел – кисело мляко - отсъства от Етнографския музей, където се извърши награждаването и вместо Станка Ганева приза получи нейният зет. Други от участниците пък излизаха заедно с децата си, също помагали при приготвянето на ястията.

Зет получи вместо тъщата награда за найвкусно кисело мляко
netinfo

Ето имената на победителите:

Раздел „Кисело мляко“: 1. Станка Ганева; 2. Доцка Пенчева; 3. Еленка Димитрова

Оригиналност – Емилия Павлова

Раздел „Традиционния ястия с кисело мляко“: 1. Анета Иванова, 2. Емилия Павлова 2. Доцка Пенчева 3. Анета Иванова 3. Тодорка Маринова

Оригиналност – Маринела Петкова

Раздел „Тестени изделия“:

1. Еленка Димитрова 2. Даринка Дакова 2. Стойка Янкова 3. Анета Иванова 3. Доцка Пенчева

Оригиналност – Румяна Петрова

Раздел „Десерти с кисело мляко“ – 1. Румяна Петрова 2. Анета Иванова 2. Доцка Пенчева 3. Надежда Михайлова 3. Тинка Маркова

Оригиналност - Анета Иванова

За масово участие бяха връчени грамоти на: клуб на пенсионера „Златна есен“ – Гецово, Дружество на инвалидите „Детелина“-Разград и НЧ „Самообразование 1894 г.“-Побит камък.

Зет получи вместо тъщата награда за найвкусно кисело мляко
netinfo

Докато журито работеше, публиката в Етнографския музей се наслади на изпълненията на няколко фолклорни състава. Ансамбъл „Капанка“ към НЧ“Съгласие“-Осенец представи част от обичаите в капанската сватба. Група за автентичен фолклор „Семах“ към НЧ“Отец Паисий“-Севар изпълни алианския обичай „Семах“, който рядко се представя извън общността на алианите, танцува се с боси крака и напомня дервишките танци. И двата ансамбъла бяха с автентични носии, останали от дедите им. Свои изпълнения представиха и състави към НЧ“Напредък“-Разград.

Зет получи вместо тъщата награда за найвкусно кисело мляко
netinfo

Зет получи вместо тъщата награда за найвкусно кисело мляко
netinfo

Зет получи вместо тъщата награда за найвкусно кисело мляко
netinfo